Alto Grande Decaf Gourmet-Kaffee

Alto Grande Decaf Gourmetkaffee wurde bereits 1839 in Puerto Rico gegründet. Er wurde in der Alto Grande Hacienda in Lares, Puerto Rico, angebaut und verarbeitet. Lares ist eine Stadt in den zentralen Bergen von Puerto Rico, in der das Klima perfekt für den Kaffeeanbau ist. Alto Grande Decaf Gourmet-Kaffee besteht nur aus den besten Arabica-Kaffeebohnen der Klasse A und wird nach dem Schweizer Wasserentkoffeinierungsverfahren hergestellt. Seine Qualität ist das direkte Ergebnis der Zeit und Aufmerksamkeit, die Garrido jeder einzelnen Kaffeebohne von Alto Grande gewidmet hat. Es gibt nur drei Super Premium-Kaffees auf der Welt und Alto Grande ist einer von ihnen.

Alto Grande Decaf Gourmet-Kaffee wird von den renommiertesten und anspruchsvollsten Kaffeefirmen der Welt anerkannt. Seine herausragende Qualität ist das Ergebnis der Zeit und Aufmerksamkeit, die den sorgfältig geernteten ausgewählten Arabica-Kaffeebohnen gewidmet wurde. Die Verarbeitung beginnt auch mit der sorgfältigen Auswahl der besten Bohnen, die nur in Alto Grande Decaf Gourmet-Kaffee verwendet werden. Diese zukünftigen Alto Grande Decaf-Kaffeebohnen werden in einer Höhe von bis zu 3.000 Fuß angebaut und benötigen acht Tage für die Verarbeitung. Denken Sie daran, dass die Verarbeitung der meisten Kaffeespezialitäten einige Tage dauert.

Sobald die Bohnen gepflückt sind, werden sie zur Hacienda geschickt. Es werden nur frische reife Kaffeekirschen akzeptiert, die innerhalb der letzten acht Stunden gepflückt wurden. Sie werden dann in einen speziell entwickelten Schwimmerbehälter gefüllt. Die nach oben aufsteigenden Kaffeekirschen werden sofort verworfen. Diejenigen, die sinken, haben die Eigenschaften, die erforderlich sind, um Alto Grande-Kaffee zu werden. So streng kann der Prozess sein, nur für die Besten geeignet.

Bei jeder zukünftigen Alto Grande Decaf Gourmet-Kaffeebohne wird das Fruchtfleisch entfernt und in einen zweiten Schwimm- und Waschzyklus überführt. Als nächstes werden die Bohnen in spezielle Pools gebracht, wo sie entfernt und alle drei Stunden mit frischem Wasser gewaschen werden. Die ständige Einwirkung von Wasser ist für das Produkt von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass die Bohnen perfekt gewaschen werden. Auch die Wasserquelle wird sorgfältig ausgewählt. Es sollte aus einem 600 Fuß tiefen Brunnen stammen und den Reinheitsgrad für Wasser in Flaschen überschreiten. Einmal zum Waschen verwendet, wird das Wasser nie wiederverwendet und sollte verworfen werden.

Nach Abschluss des Waschvorgangs beginnt der Trockenvorgang. Die Bohnen werden alle 45 Sekunden gedreht und langsam bei einer bestimmten Temperatur ähnlich dem Sonnenlicht getrocknet. Es dauert mindestens 5 Tage, bis die Kaffeebohnen getrocknet sind. Nach dem Trocknen werden die Bohnen zum Schutz vor Feuchtigkeit in ein Pergament geschnürt, während sie darauf warten, Teil der Legende zu werden. Jetzt, da Sie wissen, wie der Prozess abläuft, habe ich auf Ihrer Stirn eine große Frage gesehen: Wie schmeckt es? Nun, Alto Grande Decaf Gourmet-Kaffee hat einen hellen, prickelnden Geschmack, einen schweren Körpergeschmack mit einem duftenden Aroma und einem angenehmen Nachgeschmack. Ja, es ist wirklich eine perfekt ausbalancierte Tasse Kaffee – Ihre Art von Kaffee.